【CAS号】9005-38-3      
【检测方法】HPLC        
【应用领域】食品，药物制剂，印纺工业，医药等领域

【产品简介】

海藻酸钠是从褐藻类的海带或马尾藻中提取碘和甘露醇之后的副产物，其工艺流程：干的或湿的海草（藻）经碾碎、水洗除杂、强碱水萃取、澄清得粗海藻酸盐溶液，经氯化钙沉淀得带色的海藻酸钙，经脱色、脱味后用酸处理，除去可溶性杂质得海藻酸沉淀，与碳酸钠作用得海藻酸钠，再经干燥、粉碎、过筛得海藻酸钠粉末，其水溶液具有较高的黏度，已被用作食品的增稠剂、稳定剂、乳化剂等。